Llega el buen tiempo y, con él, las tardes de terraza, las charlas con los colegas al aire libre, el calor y los helados. Por ello, hemos creído conveniente ofreceros la receta perfecta: el helado de marihuana. Una combinación de sabores sencilla de preparar y que seguro os encantará.
Antes de todo es importante hervir la marihuana para activar los niveles de THC, su componente psicoactivo. Este proceso es imprescindible para cocinar con cannabis y asegurar su función.
Cómo calentar la marihuana
Para ello, precalentaremos el horno a una temperatura de 115 grados (es importante que no suba mucho más). Una vez caliente, meteremos el cannabis y lo dejaremos durante no más de 30 minutos.
Si huele a marihuana quemada, no te asustes. Es normal. De hecho, es fundamental que huela para garantizar que los niveles de THC de la marihuana están activos.
Ingredientes
- 10 gramos de marihuana bien triturada con un grinder
- 500 ml de nata espesa
- 400 gramos de plátano
- 75 gramos de azúcar
- 3 cucharadas de ron
- 2 cucharadas de mantequilla
- 5 cucharadas de miel
- Una pizca de sal
Puedes añadir cualquier otro ingrediente complementario a la fruta o a la miel, como las nueces o las galletas.
Preparación del helado de marihuana
Paso 1: Verteremos la nata en una cazuela y la calentaremos a fuego lento hasta que hierva.
Paso 2: Meteremos la mantequilla, la sal y el azúcar en otra cacerola y lo calentaremos todo a fuego lento. Es importante que remuevas la mezcla para que se deshaga.
Paso 3: A continuación añadiremos el cannabis molido y calentado en el horno dentro de la cazuela de la mantequilla. Removeremos sin parar.
Paso 4: Batiremos la nata con la mezcla de la mantequilla y aplastaremos el plátano en otro recipiente aparte.
Paso 5: En el bol donde hemos aplastado el plátano, añadiremos la mezcla obtenida de la nata, con el ron y la miel. Si hemos decidido usar otros ingredientes complementarios también los verteremos aquí.
Paso 6: Lo mezclaremos todo hasta quedar una crema consistente.
Paso 7: Verteremos toda la mezcla en otro recipiente y bateremos hasta que quede suave. Lo taparemos y lo meteremos en el congelador.
¡Y ya lo tendremos listo!
Obtendremos una mezcla dulce y sabrosa, perfecta para estos días en el que el calor ya empieza a notarse.
¡Ahora solo queda disfrutar de nuestro helado de marihuana!